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警惕:这些美食吃错堪比毒药

警惕:这些美食吃错堪比毒药
作者:营养 来源:禁忌 更新:2011-07-12

世间食物万千,吃法无数,生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃......方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹,譬如番茄,譬如三文鱼等等,但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃,否则与毒药无异。

警惕:这些美食吃错堪比毒药

·荔枝:荔枝是水果中的珍品,色美味甘,营养丰富。中医认为,荔枝备五行之粹美,可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质,吃得越多,血糖越低,如不及时治疗会导致死亡。

误:日啖荔枝三百颗。

正:1、荔枝不能当饭吃,一天不要超过半斤,还要在饭后半小时吃。

2、如果将荔枝连皮浸入淡盐水中,放入冰箱里冰后再吃,不但可以避免上火,口感也更好。

3、有个偏方:荔枝壳泡水喝,可以解荔枝毒性。

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